La framboise blanche
Ce fruit est issu de la transformation de la quarantaine de minuscules carpelles d'une même et seule fleur, qui se transforment en drupéoles semi-soudées.Loisirs et nature >>> Jardinage >>> La framboise blanche
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C'est à la fois un « faux syncarpe », car les carpelles sont attachés mais non fusionnés et une « polydrupe » car chaque drupéole, remplie d'une pulpe juteuse et contenant une graine, a la même structure qu'une drupe. La face externe du fruit est recouverte de poils microscopiques, ce qui donne à la framboise son aspect velouté.
Le framboisier pousse très bien à l’état sauvage notamment dans les zones montagneuses. Il pousse sur un sol léger et riche en humus avec un ensoleillement moderé.
La plantation s’effectue en hiver et le plant donnera des fruits 2 ans après. Un framboisier peut produire pendant 15 ans.